Produktbeschreibung
1-Hexanol ist eine farblose Flüssigkeit mit einem Siedepunkt von 157 °C und einer relativen Dichte d₄²⁰ ≈ 0,819. Sie ist gut mischbar mit Ethanol, Propylenglykol und den meisten Ölen, was ihr eine breite Kompatibilität in Aroma-, Duft- und Körperpflegesystemen verleiht. Ihr Aroma ist eine frische grüne Note, die an junge Triebe und Blätter erinnert, mit subtilen weinigen, fruchtigen und fettigen Untertönen.
1-Hexanol und seine Carbonsäureester kommen auf natürliche Weise in Spurenmengen in Zitrusfrüchten, Beeren, Teeblättern und einer Vielzahl ätherischer Öle vor – darunter Geranien-, Lavendel- und Veilchenblätteröle – sowie in Bananen-, Apfel- und Erdbeeraromen. Dieses natürliche Vorkommen macht es zu einer wertvollen Zutat in Aroma- und Duftkompositionen.
Produktparameter
| Schmelzpunkt | -52 °C (lit.) |
| Siedepunkt | 156-157 °C (Lit.) |
| Dichte | 0,814 g/ml bei 25 °C (lit.) |
| Dampfdichte | 4,5 (gegen Luft) |
| Dampfdruck | 1 mm Hg (25,6 °C) |
| Brechungsindex | n20/D 1,418 (lit.) |
| FEMA | 2567 | HEXYLALKOHOL |
| Flammpunkt | 140 °F |
| Lagertemperatur | keine Einschränkungen. |
| Löslichkeit | Ethanol: löslich (Lit.) |
| pKa | 15,38 ± 0,10 (vorhergesagt) |
| Form | Flüssigkeit |
| Farbe | Klare, farblose Flüssigkeit |
| Relative Polarität | 0.559 |
| Geruch | Süß; mild. |
| Geruchsschwelle | 0,006 ppm |
| Geruchsart | kräuterartig |
| Explosionsgrenze | 1,2–7,7 % (V) |
| Wasserlöslichkeit | 6 g/L (25 ºC) |
| JECFA-Nummer | 91 |
| Merck | 144697 |
| BRN | 969167 |
| Dielektrizitätskonstante | 13,3 (24 ℃) |
| Stabilität: | Stabil. Zu vermeidende Stoffe sind starke Säuren, starke Oxidationsmittel. Brennbar. |
| LogP | 1.8 |
| CAS-Datenbank-Referenz | 111-27-3(CAS-Datenbankreferenz) |
| NIST-Chemie-Referenz | 1-Hexanol(111-27-3) |
| EPA-Stoffregistrierungssystem | 1-Hexanol (111-27-3) |
Sicherheitsinformationen
| Gefahrensymbole | Xn |
| Risikosätze | 22 |
| Sicherheitssätze | 24/25 |
| RIDADR | UN 2282 3/PG 3 |
| WGK Deutschland | 1 |
| RTECS | MQ4025000 |
| Selbstentzündungstemperatur | 559 °F |
| TSCA | Ja |
| Gefahrenklasse | 3 |
| Verpackungsgruppe | III |
| HS-Code | 29051900 |
| Daten zu gefährlichen Stoffen | 111-27-3(Daten zu gefährlichen Stoffen) |
| Toxizität | LD50 oral bei Ratte: 720mg/kg |
Anwendungsszenarien
Aroma und Duft. 1-Hexanol ist ein natürlicher Bestandteil ätherischer Öle wie Geraniumöl und trägt frische grüne Kopfnoten bei. In Parfümkompositionen wird es in Spurenmengen zu Veilchen-, Osmanthus-, Magnolien- und Ylang-Ylang-Basen hinzugefügt, um einen frischen, blättrig-grünen Charakter einzubringen. In Lebensmittelaromen wird es in geringer Dosierung in Kokos-, Beeren- und anderen Fruchtaromasystemen verwendet.
Industrielle und chemische Verwendungen. Es dient außerdem als Lösungsmittel und chromatographischer Referenzstandard sowie als Zwischenprodukt in der organischen Synthese für Tenside, Weichmacher und andere Fettalkoholderivate, sowie für bestimmte pharmazeutische Zwischenprodukte (einschließlich Konservierungs- und Sedativverbindungen).
Regulatorischer Status. 1-Hexanol ist ein zugelassenes essbares Aromastoff unter Chinas GB 2760Standard, hauptsächlich für Kokos- und Beerenaromen.
