Aromen und Duftstoffe

Cis-3-Hexenylacetat
Cis-3-Hexenylacetat

Produktbeschreibung Diese Esterverbindung entsteht durch die Kondensationsreaktion zwischen Essigsäure und (Z)-Hex-3-en-1-ol. Sie liefert bei Dosierungen unter 10 ppm feine fruchtig-grüne Sinnesnoten und zeigt bei Konzentrationen unter 2 ppm klare bananenartige Aromamerkmale. Sie weist eine hervorra

Benzaldehyd
Benzaldehyd

Produktbeschreibung Benzaldehyd weist je nach Reinheitsgrad unterschiedliche visuelle Eigenschaften auf: Der hochreine Grad ist eine transparente, farblose Flüssigkeit, während der technische Grad farblos bis blassgelb erscheint und einen charakteristischen Bittermandelgeruch aufweist. Er besitzt st

Cis-3-Hexenylacetat

Cis-3-Hexenylacetat

Produktbeschreibung Diese Esterverbindung entsteht durch die Kondensationsreaktion zwischen Essigsäure und (Z)-Hex-3-en-1-ol. Sie liefert bei Dosierungen unter 10 ppm feine fruchtig-grüne Sinnesnoten und zeigt bei Konzentrationen unter 2 ppm klare bananenartige Aromamerkmale. Sie weist eine hervorra

Benzaldehyd

Benzaldehyd

Produktbeschreibung Benzaldehyd weist je nach Reinheitsgrad unterschiedliche visuelle Eigenschaften auf: Der hochreine Grad ist eine transparente, farblose Flüssigkeit, während der technische Grad farblos bis blassgelb erscheint und einen charakteristischen Bittermandelgeruch aufweist. Er besitzt st