Produktbeschreibung
Diethylsebacat ist ein farbloser bis blassgelber, transparenter öliger Ester. Mit ausgewogener physikalischer Stabilität, überlegener Löslichkeit und einzigartigen fruchtigen Duftmerkmalen wirkt es als hochwertiges Aromalösungsmittel und feinchemisches Hilfsmaterial.

Produktparameter
| Schmelzpunkt | 1–2 °C (Lit.) |
| Siedepunkt | 312 °C (Lit.) |
| Dichte | 0,963 g/mL bei 25 °C (Lit.) |
| Dampfdruck | 0,018 Pa bei 25 °C |
| Brechungsindex | n20/D 1,436 (Lit.) |
| FEMA | 2376 | DIETHYLSEBACAT |
| Flammpunkt | >230 °F |
| Lagertemperatur | Unter +30 °C lagern. |
| Löslichkeit | <0,1 g/l |
| Form | flüssig |
| Farbe | farblos bis blassgelb |
| Geruch | milde Melone fruchtige Quittenwein |
| Geruchstyp | fruchtig |
| Wasserlöslichkeit | leicht löslich |
| JECFA-Nummer | 624 |
| Merck | 148.415 |
| BRN | 1790779 |
| Dielektrizitätskonstante | 5,0 (30 °C) |
| LogP | 4,64 bei 20 °C |
| CAS-Datenbankreferenz | 110-40-7 (CAS-Datenbank-Referenz) |
| NIST-Chemiereferenz | Decandisäure, Diethylester (110-40-7) |
| EPA-Stoffregister-System | Decandisäure, Diethylester (110-40-7) |
Sicherheitsinformationen
| Gefahrencodes | Xi |
| Risikosätze | 38 |
| Sicherheitshinweise | 36-24/25 |
| WGK Deutschland | 2 |
| RTECS | VS1180000 |
| HS-Code | 29171390 |
| Toxizität | LD50 oral bei Kaninchen: 14470 mg/kg |
Anwendungsszenarien
Entspricht den Lebensmittelzusatzstoffstandards, ist für die Herstellung von Aromen zugelassen und wird häufig als effizienter Aromaträger und Lösungsmittel bei der Modulierung von Beeren- und Fruchtaromen eingesetzt. Neben der täglichen Duftkomposition dient es auch als professionelles Hilfsmaterial und Zwischenprodukt für die pharmazeutische industrielle Produktion.
