Produktbeschreibung
DL-Valin, auch bekannt als DL-α-Aminoisovaleriansäure oder DL-2-Amino-3-methylbuttersäure, ist eine racemische Aminosäure mit der Summenformel C₅H₁₁NO₂ und einer Molekülmasse von etwa 117,15 g/mol.
Es liegt typischerweise als weißes kristallines Pulver vor. Die angegebene Schmelz- oder Zersetzungstemperatur liegt bei etwa 295 °C, wobei der genaue Wert je nach Prüfverfahren und Produktspezifikation variieren kann. Als feste Aminosäure kann DL-Valin beim Erhitzen eher zersetzt werden, als dass es bei Atmosphärendruck einen herkömmlichen Siedepunkt aufweist.
DL-Valin enthält annähernd gleiche Anteile seiner D- und L-Enantiomere. Seine spezifische Drehung liegt unter geeigneten Messbedingungen daher im Allgemeinen nahe null. Die Verbindung ist hygroskopisch und gut wasserlöslich. Für genaue Informationen zu Lagerung, Handhabung und Qualitätskontrolle sind das aktuelle Technische Datenblatt (TDS) und das Sicherheitsdatenblatt (SDS) des Lieferanten heranzuziehen.
Produktparameter
| Schmelzpunkt | 295 °C (Zersetzung) (lit.) |
| Alpha | -0,6～+0,6° (20℃/D)(c=8, HCl) |
| Siedepunkt | 213,6±23,0 °C (vorhergesagt) |
| Dichte | 1.31 |
| FEMA | 3444 | D,L-VALIN |
| Brechungsindex | 1,4650 (Schätzung) |
| Lagertemp | An einem dunklen Ort aufbewahren, Inertgasatmosphäre, Raumtemperatur |
| Löslichkeit | Wasser (leicht, beschallt) |
| Pka | pK1:2,32(+1);pK2:9,61(0) (25°C) |
| Form | Kristallines Pulver |
| Farbe | Weiß |
| Geruch | Geruchlos |
| Geruchsart | Geruchlos |
| Biologische Quelle | Synthetisch |
| Wasserlöslichkeit | 68 g/L |
| JECFA-Nummer | 1426 |
| Merck | 14,9909 |
| BRN | 506689 |
| LogP | 0.29 |
| CAS-Datenbank-Referenz | 516-06-3(CAS-Datenbankreferenz) |
| NIST-Chemie-Referenz | DL-Valin(516-06-3) |
| EPA-Stoffregistrierungssystem | Valin (516-06-3) |
Sicherheitsinformationen
| Gefahrensymbole | Xn |
| Risikosätze | 40 |
| Sicherheitssätze | 22-24/25-36 |
| WGK Deutschland | 3 |
| RTECS | YV9355500 |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 29224995 |
Anwendungsszenarien
DL-Valin ist ein Aminosäurederivat, das in der biochemischen Forschung sowie in ausgewählten chemischen und ernährungsbezogenen Anwendungen verwendet wird. Es kann als Baustein in der aminosäurebezogenen Forschung und Synthese dienen.
Pharmazeutische Forschung: Valin ist für Aminosäureformulierungen und Nahrungsergänzungsprodukte relevant. Die Eignung von DL-Valin für Aminosäureinfusionen hängt jedoch von der Formulierung und den geltenden pharmazeutischen Anforderungen ab.
Anwendungen in Lebens- und Futtermitteln: Valin ist eine essenzielle Aminosäure für Menschen und viele Tiere. Seine Verwendung als Nährstoffanreicherung in Lebens- oder Futtermitteln hängt vom jeweiligen Isomer, der Produktqualität und den geltenden regulatorischen Zulassungen ab.
Biochemische Forschung: DL-Valin wird in der Laborforschung zu Aminosäurechemie, Stoffwechsel und verwandten biochemischen Prozessen eingesetzt.
Chemische Synthese: Es kann als Ausgangsmaterial oder Zwischenprodukt in ausgewählten Forschungs- und Spezialchemieanwendungen dienen.
