2-Methyl-1-propanol

Aroma- und Geschmacksanwendungen: Isobutanol ist natürlicherweise in Tee und anderen fermentierten oder verarbeiteten Lebensmitteln vorhanden und trägt zu charakteristischen Aroma- und Geschmacksprofilen bei. Es wird auch als Lösungsmittel und Zwischenprodukt in Aroma- und Duftstoffformulierungen verwendet.

Gute Löslichkeit: Isobutanol ist in Alkoholen und Ethern löslich und bietet eine gute Verträglichkeit mit einer Vielzahl chemischer Formulierungen und industrieller Prozesse.

Wohldefinierte physikalische Eigenschaften: Mit einem Siedepunkt von etwa 107,7 °C und einer relativen Dichte von etwa 0,802 bietet Isobutanol konsistente physikalische Eigenschaften für die industrielle Verarbeitung.

Vielseitige chemische Reaktivität: Isobutanol kann an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen und wird häufig als Lösungsmittel, chemisches Zwischenprodukt und Rohstoff in Beschichtungen, Harzen, Pharmazeutika und anderen chemischen Anwendungen eingesetzt.

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Produktbeschreibung

Isobutanol, auch bekannt als Isobutylalkohol oder 2-Methyl-1-propanol, ist eine farblose, entzündliche Flüssigkeit mit einem charakteristischen Alkoholgeruch. Es kommt natürlicherweise in Tee und anderen pflanzlichen Materialien vor und kann zum Aromaprofil von frischen Teeblättern, schwarzem Tee und grünem Tee beitragen.

Isobutanol hat ein Molekulargewicht von 74,12 g/mol, einen Siedepunkt von etwa 107,7 °C, eine relative Dichte von etwa 0,802 und einen Brechungsindex von etwa 1,396. Sein Flammpunkt liegt bei etwa 37 °C.

Es ist leicht löslich in Alkoholen und Ethern, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Isobutanol ist zudem entzündlich, und sein Dampf kann unter geeigneten Bedingungen explosive Gemische mit Luft bilden. Daher sind eine ordnungsgemäße Belüftung, Brandschutz und sichere Handhabungsverfahren erforderlich.

Isobutanol kann an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen und mit bestimmten anorganischen Salzen, einschließlich Calciumchlorid, molekulare Additionsverbindungen bilden. Es wird häufig als Lösungsmittel, chemisches Zwischenprodukt und Rohstoff in Beschichtungen, Harzen, Farben, Pharmazeutika, Duftstoffen und anderen chemischen Anwendungen verwendet.

2-Methyl-1-propanol

Produktparameter

Schmelzpunkt108 °C (lit.)
Siedepunkt 108 °C (lit.) 108 °C
Dichte0,803 g/ml bei 25 °C (lit.)
Dampfdichte 2,55 (gegen Luft)
Dampfdruck 8 mm Hg (20 °C)
Brechungsindex n20/D 1,396 (lit.)
FEMA 2179 | ISOBUTYLALKOHOL
Flammpunkt 82 °F
LagertempBei +5 °C bis +30 °C lagern.
LöslichkeitWasser: mischbar 70 g/l bei 20 °C; mischbar mit Alkohol und Ölen.
Form Feststoff
Pka>14 (Schwarzenbach et al., 1993)
Farbe APHA: ≤10
Relative Polarität0.552
pH7 (80 g/l, H2O, 20 °C)
GeruchLeicht erstickend; nicht rückstandsbildend, alkoholisch
Geruchsschwelle0,011 ppm
Explosionsgrenze1,5–12 % (V)
Geruchsartetherisch
Wasserlöslichkeit95 g/l (20 ºC)
λmaxλ: 260 nm Amax: 0,10
λ: 280 nm Amax: 0,06
JECFA-Nummer251
Merck14,5131
BRN 1730878
Henry-Konstante20,0 bei 30,00 °C, 72,2 bei 50,00 °C, 133 bei 60,00 °C, 216 bei 70,00 °C, 330 bei 80,00 °C (Headspace-GC, Hovorka et al., 2002)
ExpositionsgrenzenTWA 300 mg/m3 (100 ppm) NIOSH, 150 mg/m3 (50 ppm) (ACGIH); IDLH 8000 ppm.
Dielektrizitätskonstante31,7 (-80 °C)
StabilitätStabil. Entflammbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln, Aluminium.
InChI-SchlüsselZXEKIIBDNHEJCQ-UHFFFAOYSA-N
LogP1 bei 25 °C
CAS-Datenbank-Referenz78-83-1 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemie-Referenz1-Propanol, 2-methyl- (78-83-1)
EPA-StoffregistrierungssystemIsobutanol (78-83-1)

Sicherheitsinformationen

GefahrensymboleXi
Risikosätze10-37/38-41-67
Sicherheitssätze13-26-37/39-46-7/9
RIDADR UN 1212 3/PG 3
OEBA
OELTWA: 50 ppm (150 mg/m3)
WGK Deutschland 1
RTECSNP9625000
Selbstentzündungstemperatur801 °F
TSCA Ja
Gefahrenklasse 3
Verpackungsgruppe III
HS-Code 29051990
Daten zu gefährlichen Stoffen78-83-1(Gefahrstoffdaten)
ToxizitätLD50 oral bei Ratten: 2,46 g/kg (Smyth)
IDLA1.600 ppm

Anwendungsszenarien

1. Analytische und Laboranwendungen: Verwendung als analytisches Reagenz, chromatographisches Lösungsmittel, Extraktionsmittel und Laborlösungsmittel.

2. Organische Synthese: Dient als wichtiger Rohstoff für die organische Synthese und als industrielles Lösungsmittel für eine Vielzahl chemischer Prozesse.

3. Chemisches Zwischenprodukt: Verwendung bei der Herstellung von Isobutyronitril und anderen Zwischenprodukten für die nachgelagerte chemische Produktion.

4. Industrielle und chemische Anwendungen: Verwendung als Rohstoff oder Lösungsmittel bei der Herstellung von Kraftstoffadditiven, Antioxidantien, Weichmachern, Synthesekautschuk, Duftstoffen, Aromastoffen, Beschichtungen und pharmazeutischen Zwischenprodukten. Es kann auch in bestimmten chemischen Trenn- und Reinigungsverfahren eingesetzt werden.

5. Lebensmittel- und Aromaanwendungen: Verwendung als Extraktionsmittel und Aromastoff in Anwendungen, die nach den geltenden Lebensmittelvorschriften zulässig sind.

2-Methyl-1-propanol

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