Produktbeschreibung
L-Isoleucin (CAS-Nr. 73-32-5) ist eine essentielle verzweigtkettige Aminosäure (BCAA) und ein Isomer des Leucins. Da der menschliche Körper es nicht synthetisieren kann, muss L-Isoleucin über Nahrungsquellen oder Nahrungsergänzung aufgenommen werden.
L-Isoleucin spielt eine wichtige Rolle bei der Proteinsynthese, dem Energiestoffwechsel und der normalen physiologischen Funktion. Es trägt zur Erhaltung und Reparatur von Muskelgewebe bei und ist an der Regulierung des Glukosestoffwechsels beteiligt. Es unterstützt außerdem die Hämoglobinsynthese und die normale Funktion der roten Blutkörperchen.
Aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften wird L-Isoleucin breit in Sportnahrungsprodukten, Aminosäurepräparaten und speziellen Nährstoffformulierungen eingesetzt. Es ist besonders relevant für Produkte, die die Muskelerhaltung, Sporternährung und Erholung als Teil einer ausgewogenen Ernährung und eines geeigneten Trainingsprogramms unterstützen sollen.
Produktparameter
| Schmelzpunkt | 288 °C (Zers.) (lit.) |
| Alpha | 41 º (c=4, 6N HCl) |
| Siedepunkt | 225,8 ± 23,0 °C (vorhergesagt) |
| Schüttdichte | 470 kg/m3 |
| Dichte | 1,2930 (Schätzung) |
| FEMA | 4675 | L-ISOLEUCIN |
| Brechungsindex | 40,5 ° (C=4, 6 mol/L HCl) |
| Flammpunkt | 168-170 °C |
| Lagertemp | Unter +30 °C lagern |
| Löslichkeit | 1 M HCl: 50 mg/mL |
| Form | Pulver |
| Pka | 2,32, 9,76 (bei 25 ℃) |
| Farbe | Weiß bis cremeweiß |
| Geruch | geruchlos |
| pH | 5,5-6,5 (40 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Biologische Quelle | synthetisch |
| Optische Drehung | [α]20/D +41,0±1°, c = 5 % in 6 M HCl |
| Wasserlöslichkeit | 41,2 g/L (50 ºC) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,07 λ: 280 nm Amax: 0,05 |
| JECFA-Nummer | 2118 |
| Merck | 14,5179 |
| Sublimation | 168-170 ºC |
| BRN | 1721792 |
| InChI-Schlüssel | AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N |
| LogP | 0.80 |
| CAS-Datenbank-Referenz | 73-32-5(CAS-Datenbankreferenz) |
| NIST-Chemie-Referenz | Isoleucin(73-32-5) |
| EPA-Stoffregistrierungssystem | L-Isoleucin (73-32-5) |
Sicherheitsinformationen
| Gefahrensymbole | Xn |
| Risikosätze | 40 |
| Sicherheitssätze | 24/25-36-22 |
| WGK Deutschland | 3 |
| RTECS | NR4705000 |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 29224995 |
| Daten zu gefährlichen Stoffen | 73-32-5(Gefahrstoffdaten) |
| Toxizität | LD50 intraperitoneal bei Ratte: 6822 mg/kg |
Anwendungsszenarien
L-Isoleucin ist eine essentielle verzweigtkettige Aminosäure (BCAA), die in der Ernährung, Lebensmittelformulierung, Tierfütterung und biochemischen Forschung weit verbreitet ist. Als wichtiger Bestandteil der Proteinsynthese und des Energiestoffwechsels dient es als wertvolle Zutat in verschiedenen Ernährungs- und Industrieanwendungen.
1. Sportnahrung und Nahrungsergänzungsmittel
L-Isoleucin wird in BCAA-Präparaten, Aminosäuremischungen und Sportnahrungsformulierungen verwendet. Es hilft, den Bedarf an essentiellen Aminosäuren zu decken, und unterstützt die Muskelproteinsynthese und -erhaltung als Teil eines ausgewogenen Ernährungsprogramms.
2. Lebensmittel- und Nährstoffformulierungen
L-Isoleucin kann in ausgewählte angereicherte Lebensmittel, Proteinpulver und spezielle Nährstoffprodukte eingearbeitet werden, um deren Aminosäurezusammensetzung zu verbessern, vorbehaltlich der geltenden Lebensmittelvorschriften und Formulierungsanforderungen.
3. Tierfutter
L-Isoleucin wird in Tiernahrungsformulierungen verwendet, um das Aminosäureprofil der Nahrung auszugleichen und den Nährstoffbedarf von Nutztieren und Geflügel zu decken. Eine angemessene Ergänzung kann normales Wachstum, die Futterverwertung und den Proteinstoffwechsel unterstützen, wenn sie in eine ausgewogene Ernährung aufgenommen wird.
4. Pharmazeutische und klinische Ernährung
L-Isoleucin kann als Bestandteil von Aminosäuremischungen und speziellen Nährstoffformulierungen verwendet werden. Seine Eignung für pharmazeutische oder klinische Anwendungen hängt von der Produktreinheit, den Herstellungsstandards, den Formulierungsanforderungen und den geltenden Vorschriften ab.
5. Biotechnologie und biochemische Forschung
L-Isoleucin wird in der biochemischen Forschung, in mikrobiellen Kulturmedien und in ausgewählten biotechnologischen Anwendungen verwendet, bei denen Aminosäuren für die Proteinsynthese, das Zellwachstum oder Stoffwechselstudien benötigt werden.
